Original: $0.98
-70%$0.98
$0.29The Story
Kofta Masala
|
1. In the minced meat, add half grounded onions, half yogurt, (egg), green coriander and 2 table spoons ChiltanPure Kofta Masala.Knead to make a smooth dough. Make about 40 small round meat balls.
قیمے میں آدھی پیسی ہوئی پیاز ، آدھا رہی ، انڈہ ، ہرا دھنیا اور 2 کھانے کے چمچ چلتن پیور کوفتہ مصالحہ ملا کر گوندھ لیں۔ پھر تقریباً 40 گول کوفتے بنالیں۔ |
|
2. Heat ghee and fry the remaining onions paste until golden. Add garlic. the remaining yogurt and Chiltan Kofta Masala.Stir fryfor few minutes and then add 2-3 glasses of water. Boil for about 15 minutes on medium heat.
گرم گھی تیل میں بچی ہوئی پیاز شامل کر کے سنہری تل لیں۔ پھر لہسن ، بچا ہوا دہی اور چلتن پیور کوفتہ مصالحہ شامل کر کے چند منٹ تک بھونیں۔ 2 سے 3 کپ پانی شامل کریں اور درمیانی آنچ پر 15 منٹ تک ابالیں |
|
3. Add meat balls and reduce the heat. Cook until meat balls are tender about 20-30 minutes. Do not stir with a spoon.
پھر کوفتے ڈال کر آنچ ہلکی کر دیں ۔ اتنا پکائیں کہ کوفتے گل جائیں تقریباً 30-20 منٹ ۔ وقتا فوقتا چَمچہ نہ چلائیں۔ |
Ingredients Required For Recipie
| Ingredient | Quantity |
|---|---|
| Minced Meat | 1 kg |
| Plain Yogurt | 1/2 cups/300g |
| Onions | 3 medium/300g |
| Gareen Coriander | 2 tablespoons, |
| Oil/Ghee | 1-1½ cups |
| Garlic | 2 tablespoons |
| ChiltanPure Kofta Masala | 1 packet |
| Ingredients | Ingredients |
|---|---|
سرخ مرچ |
لاہوری نمک |
بھنے ہوئے چنے |
دھنیا |
لہسن |
زیرہ |
پیاز پاؤڈر |
میتھی پتے |
مالٹو ڈیکسٹرین |
خمیرا ایکسٹرکٹ |
کالی مرچ |
ادرک |
شکر |
کینولا آئل |
بڑی سرخ مرچ |
دھنیا |
📊 Nutrition Facts
| Nutrient | Per 100g |
|---|---|
| ⚡ Energy | 1300 KJ / 311kcal |
| 🥩 Protein | 12.2.0 g |
| 🍚 Carbohydrate | 20.1 g |
| 🧈 Fat | 20.2 g |
| 🅰️ Vitamin A | 0 mg |
| 🍊 Vitamin C | 1.4 mg |
| 🦴 Calcium | 650 mg |
| ⚙️ Iron | 9 mg |
FAQs
Q: How do I use this masala?
First, prepare your koftas (meatballs). Then, in a pot, make a gravy with tomatoes, onions, and this masala. Add the koftas and simmer gently.
Q: Is this Kofta Masala spicy?
It has a medium spice level that is flavorful and aromatic, not overly hot. It complements the koftas perfectly.
Q: What is the shelf life?
Store in a cool, dry place and use before the expiry date for the best flavor.
Q: Is it gluten-free?
Chiltan Pure spices are 100% natural. For specific allergen information, please check the product packaging.
Description
Kofta Masala
|
1. In the minced meat, add half grounded onions, half yogurt, (egg), green coriander and 2 table spoons ChiltanPure Kofta Masala.Knead to make a smooth dough. Make about 40 small round meat balls.
قیمے میں آدھی پیسی ہوئی پیاز ، آدھا رہی ، انڈہ ، ہرا دھنیا اور 2 کھانے کے چمچ چلتن پیور کوفتہ مصالحہ ملا کر گوندھ لیں۔ پھر تقریباً 40 گول کوفتے بنالیں۔ |
|
2. Heat ghee and fry the remaining onions paste until golden. Add garlic. the remaining yogurt and Chiltan Kofta Masala.Stir fryfor few minutes and then add 2-3 glasses of water. Boil for about 15 minutes on medium heat.
گرم گھی تیل میں بچی ہوئی پیاز شامل کر کے سنہری تل لیں۔ پھر لہسن ، بچا ہوا دہی اور چلتن پیور کوفتہ مصالحہ شامل کر کے چند منٹ تک بھونیں۔ 2 سے 3 کپ پانی شامل کریں اور درمیانی آنچ پر 15 منٹ تک ابالیں |
|
3. Add meat balls and reduce the heat. Cook until meat balls are tender about 20-30 minutes. Do not stir with a spoon.
پھر کوفتے ڈال کر آنچ ہلکی کر دیں ۔ اتنا پکائیں کہ کوفتے گل جائیں تقریباً 30-20 منٹ ۔ وقتا فوقتا چَمچہ نہ چلائیں۔ |
Ingredients Required For Recipie
| Ingredient | Quantity |
|---|---|
| Minced Meat | 1 kg |
| Plain Yogurt | 1/2 cups/300g |
| Onions | 3 medium/300g |
| Gareen Coriander | 2 tablespoons, |
| Oil/Ghee | 1-1½ cups |
| Garlic | 2 tablespoons |
| ChiltanPure Kofta Masala | 1 packet |
| Ingredients | Ingredients |
|---|---|
سرخ مرچ |
لاہوری نمک |
بھنے ہوئے چنے |
دھنیا |
لہسن |
زیرہ |
پیاز پاؤڈر |
میتھی پتے |
مالٹو ڈیکسٹرین |
خمیرا ایکسٹرکٹ |
کالی مرچ |
ادرک |
شکر |
کینولا آئل |
بڑی سرخ مرچ |
دھنیا |
📊 Nutrition Facts
| Nutrient | Per 100g |
|---|---|
| ⚡ Energy | 1300 KJ / 311kcal |
| 🥩 Protein | 12.2.0 g |
| 🍚 Carbohydrate | 20.1 g |
| 🧈 Fat | 20.2 g |
| 🅰️ Vitamin A | 0 mg |
| 🍊 Vitamin C | 1.4 mg |
| 🦴 Calcium | 650 mg |
| ⚙️ Iron | 9 mg |
FAQs
Q: How do I use this masala?
First, prepare your koftas (meatballs). Then, in a pot, make a gravy with tomatoes, onions, and this masala. Add the koftas and simmer gently.
Q: Is this Kofta Masala spicy?
It has a medium spice level that is flavorful and aromatic, not overly hot. It complements the koftas perfectly.
Q: What is the shelf life?
Store in a cool, dry place and use before the expiry date for the best flavor.
Q: Is it gluten-free?
Chiltan Pure spices are 100% natural. For specific allergen information, please check the product packaging.
